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全國首批!達(dá)州13個(gè)

來源:達(dá)州發(fā)布 時(shí)間:2024-04-16 19:19:48 編輯:尹嵐 點(diǎn)擊:
近日,中國綠色食品發(fā)展中心公布第一批《中國農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄》,共298個(gè)產(chǎn)品其中達(dá)州13個(gè)品牌上榜。
中國農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄(第一批)
(達(dá)州)
《中國農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄》
開展《中國農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄》評(píng)選活動(dòng),是傳承農(nóng)耕文化、開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價(jià)值的有效探索。首批《中國農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄》征集對(duì)象主要是全國銷售、綠色優(yōu)質(zhì)、高質(zhì)高效并獲得相關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)(組織)評(píng)價(jià)認(rèn)可的農(nóng)產(chǎn)品知名品牌。
下面就一起看看達(dá)州的13個(gè)品牌為何脫穎而出登上《中國農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄》。

宣漢桃花米
宣漢桃花米歷史悠久,相傳自唐代武則天后,四川的地方官每年都要將上好的桃花米奉獻(xiàn)皇上,故有“貢米”之稱。該米品質(zhì)精良,色澤白中顯青,晶瑩發(fā)亮,米粒形狀細(xì)長,腹白小,煮出的飯,粘度適度,脹性強(qiáng),油性適度,米不斷腰,絹絲光澤,香氣橫溢,吃起來滋潤芳香,富有糯性。

任市板鴨
開江《任市唐板鴨》傳統(tǒng)手工技藝是產(chǎn)生并流傳于開江縣任市鎮(zhèn)的一種獨(dú)特傳統(tǒng)手工制作技藝,2008年7月被達(dá)州市人民政府公布為第二批達(dá)州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。原料主要選用一年以上吃谷物的本地土鴨子,相比其它鴨子的氨基酸含量、維生素更為豐富,是制作板鴨原料中的上品。

達(dá)川安仁柚
安仁柚,是川東唯一一個(gè)具有較大種植規(guī)模的地方性柚類良種。得名于種植規(guī)模最大的達(dá)州市達(dá)川區(qū)安仁鄉(xiāng),是達(dá)川區(qū)獨(dú)特的自然資源,栽培種植已有160多年,歷史悠久、風(fēng)味獨(dú)特。安仁柚果大皮薄、汁多味甜、脆嫩化渣、籽少香濃、營養(yǎng)豐富,富含人體所需的多種氨基酸、維生素等,具有健康、潤脾、補(bǔ)血、清腸、利便之功效。

開江白鵝
開江白鵝具有個(gè)大、毛質(zhì)好、產(chǎn)毛量高、肉質(zhì)嫩、產(chǎn)蛋率高、生長快的鮮明特點(diǎn),年出欄量達(dá)500萬只。目前已在新寧、普安、任市、甘棠、永興、天師、廣福、講治等鎮(zhèn)建有優(yōu)質(zhì)白鵝養(yǎng)殖基地,榮獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

大竹苧麻
大竹素有“中國苧麻之鄉(xiāng)”的美譽(yù),苧麻種植歷史已有3000多年,漢唐貢品“手工細(xì)麻布”就是出自于大竹,歷來是我國重要的優(yōu)質(zhì)苧麻原麻生產(chǎn)基地,目前也是全國保持最好最穩(wěn)定的生產(chǎn)基地。苧麻纖維長、強(qiáng)度大、熱傳導(dǎo)性能好,是世界公認(rèn)的“中國草”“天然纖維之王”。用它制作的苧麻織品輕如蟬翼、薄如宣紙、軟如羅絹、平如水鏡。

達(dá)州脆李
達(dá)州脆李是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,個(gè)大肉多、口感爽脆、風(fēng)味獨(dú)特,深受廣大消費(fèi)者喜愛而享譽(yù)川內(nèi)外。脆李產(chǎn)業(yè)已成為達(dá)州市種植區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn),是農(nóng)民增收致富的重要經(jīng)濟(jì)來源。其主要產(chǎn)地達(dá)州市通川區(qū)金鳳村被評(píng)為2020年度四川省實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略示范村。

宣漢老君香菇
老君香菇是宣漢農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。老君香菇風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,含有多種對(duì)人體健康有益的物質(zhì),被譽(yù)為“食品皇后”。秋季主養(yǎng)肺,老君香菇燉雞恰到好處。

宣漢黃金黑木耳
黃金黑木耳是巴國故都宣漢的名優(yōu)特產(chǎn)之一,它歷史悠久,最早發(fā)現(xiàn)于宣漢縣黃金鎮(zhèn)原始青杠櫟林間枯木表面,故稱“黃金木耳”,人工馴化栽培已有百年歷史,現(xiàn)已形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)范化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、品牌化運(yùn)作為一體的地方特色產(chǎn)業(yè)。黃金木耳以特有的紅粗皮青杠樹種植,口感佳,營養(yǎng)豐富,質(zhì)量好,被稱為食物中的“黃金”,享有“樹肉 ”美譽(yù),常吃對(duì)三高、心腦血管疾病有一定防治作用。

蜀宣花牛
蜀宣花牛以宣漢黃牛為母本、與其他牛種雜交培育的花牛被命名為“蜀宣花牛”。這種牛體形高大、生長迅速、產(chǎn)肉量高,近年來成為了當(dāng)?shù)匦碌膬?yōu)勢品種,養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大,“蜀宣花牛”養(yǎng)殖是宣漢縣特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。2012年3月,國家畜禽遺傳資源委員會(huì)正式確定“蜀宣花牛”為國家級(jí)新品種,這是我國南方第一個(gè)通過國家審定的培育牛新品種。“蜀宣花牛”作為種用、肉用、奶用或役用牛已應(yīng)用推廣到河北、山東等12個(gè)省(市、自治區(qū))和四川省21個(gè)市(州),共養(yǎng)殖57萬余頭。

宣漢脆李
宣漢廟安青脆李,是高山中晚熟優(yōu)質(zhì)伏季水果,果大色綠,覆有微霜,脆爽甘甜,汁多離核。產(chǎn)自風(fēng)景秀麗的大巴山南麓“花果山”之稱的宣漢縣廟安鄉(xiāng),富含多種維生素和氨基酸,天然綠色食品,是鮮食和饋贈(zèng)佳品。

開江麻鴨
開江麻鴨,當(dāng)?shù)厝朔Q土鴨兒、土麻鴨、麻鴨兒、本地麻鴨。成年公鴨頭頸為青綠色、有金屬光澤,頸部多有白色環(huán)狀羽圈,背部淺灰色,胸部紅棕帶白,腹部白色,主翼羽黑灰色,性羽黑色;成年公鴨體重約1.73kg。開江麻鴨具有體型偏小、蛋肉品質(zhì)好、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn),深受當(dāng)?shù)厝罕娤矏?。其肉質(zhì)緊實(shí)、脂肪適度的特性,使其成為加工小體型板鴨、仔姜鴨等美食的優(yōu)選原料。

萬源老臘肉
萬源老臘肉采取傳統(tǒng)的純手工熏制方式,選取青杠樹和柏樹丫小火慢熏。萬源老臘肉因食材優(yōu)質(zhì)、工藝傳統(tǒng)、口感極佳,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。為了滿足城鎮(zhèn)人口的味蕾,萬源市將傳統(tǒng)的老臘肉做成了特色產(chǎn)業(yè),以“萬源老臘肉”進(jìn)行品牌打造,被認(rèn)定為“全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”產(chǎn)品。

大竹白茶
大竹縣位于四川省東部,屬盆周平行嶺谷區(qū),典型的亞熱帶濕潤季風(fēng)性氣候,氣候溫濕、土壤肥沃、植被豐富、生態(tài)良好,非常適合茶樹生長。“大竹白茶”是國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,并榮獲地理標(biāo)志證明商標(biāo),是一張響亮的名片,現(xiàn)有“國禮、巴蜀玉葉、云霧鼎、玉頂山、蜀玉白月、竹尖香玉”等15個(gè)品牌產(chǎn)品。(達(dá)州發(fā)布)

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