與其跟人應(yīng)酬，不如跟串交流。幾串燒烤下肚，帶給食客的不只是夏夜里刺激的口感，更有朋友之間，互訴衷腸的難得環(huán)境。
結(jié)束一天的工作，竹鄉(xiāng)兒女們總需要幾個(gè)“第三空間”，來(lái)抒發(fā)日常生活的哀愁和喜樂(lè)。這是沐川的盛夏時(shí)節(jié)，人們?cè)诨馃岬娜粘A縫中，享受片刻的暗夜歡愉。繁雜豐富的深夜美食里，燒烤的地位無(wú)人能夠撼動(dòng)。
開(kāi)在沐川的一家家燒烤店，都是開(kāi)門(mén)迎來(lái)送往多年的“老品牌”了，而燒烤，也成為不少沐川人離鄉(xiāng)之后割舍不掉的記憶。煙熏味夾雜著油脂氣息，既是燒烤店開(kāi)門(mén)迎客的信號(hào)，也是夜貓子們集合的號(hào)角。
烤排骨、五花肉、烤素菜，多種食材齊齊串在簽子上，而這些精挑細(xì)選的食材，都是對(duì)付夜貓子肚里饞蟲(chóng)的絕佳道具。
上至風(fēng)名遠(yuǎn)揚(yáng)的八大菜系，下至街頭巷尾的烤串小吃，我們?cè)?ldquo;吃”上面，永遠(yuǎn)有話(huà)可說(shuō)。常言道：高手在民間，最極致的美味往往潛藏于古街老巷中，上山下鄉(xiāng)、走街串巷，這其中同樣隱匿著饕餮傳說(shuō)，而燒烤，就屬于平民的英雄主義和江湖傳說(shuō)。
《沐之味·燒烤》通過(guò)對(duì)沐川夜生活內(nèi)容的展示，描繪出沐川夏天不一樣的熱情風(fēng)貌，視角獨(dú)特新穎，畫(huà)面內(nèi)容豐富，色彩亮麗。
《沐之味·燒烤》描繪出沐川這座小城，藏著最?lèi)芤獾纳詈妥钐?shí)的幸福。（沐川縣融媒體中心）
