近日，南充市市場監(jiān)管局到南部縣開展“雙隨機、一公開”食品安全執(zhí)法檢查。此次執(zhí)法檢查4所學校，涵蓋幼兒園、小學、中學、高職院校等，通過市市場監(jiān)管局、縣市場監(jiān)管局、縣教體局、轄區(qū)市場監(jiān)管所“四聯(lián)動”方式開展檢查。

檢查組按照檢查程序要求，現(xiàn)場檢查了學校食堂的食品經(jīng)營許可證、原材料采購、食品留樣、餐飲用具清洗消毒、資料收集整理等。其中，某幼兒園因加大對食品安全設施的投入、優(yōu)選食品原料、創(chuàng)新食品安全措施等做法被檢查組給予充分肯定。

在檢查過程中，檢查人員與學校相關負責人深入交流，深入普及食品安全法律法規(guī)知識，宣傳健康營養(yǎng)，堅決制止餐飲浪費。最后，檢查組對檢查中發(fā)現(xiàn)的共性和個性問題提出了整改意見，并責令限期整改，后續(xù)將對整改情況進行“回頭看”，確保整改到位。

通過四聯(lián)動“雙隨機、一公開”檢查，南部縣提升了全縣學校食品安全管理水平，增強了監(jiān)管部門系統(tǒng)性、協(xié)同性、專業(yè)性，進一步筑牢了全縣校園食品安全防線。（陳佳）