“自改造成‘全電廚房’自動化、智能化的電磁加熱灶具及電器后，既滿足各種菜系烹飪方式，又能實(shí)現(xiàn)烹飪過程無明火，安全又潔凈，還節(jié)省不少成本。”近日，國網(wǎng)西充縣供電公司工作人員正在西充縣誠信步行街澳斯堡歡樂餐廳進(jìn)行“全電廚房”推廣回訪活動。

據(jù)悉，西充縣城綜合商業(yè)體建設(shè)年代久遠(yuǎn)，基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善，大量商戶廚房仍然使用液化氣、煤炭、燃?xì)獾饶茉?，不僅存在高污染、高耗能、高排放的污染問題，還存在安全隱患。為切實(shí)落實(shí)2024年全省“雙改”工作“全電廚房”示范項(xiàng)目，西充縣供電公司積極作為，主動聯(lián)系縣政府項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，成立專班工作組，提前對縣域內(nèi)商業(yè)集中區(qū)餐飲娛樂“一條龍”用電情況進(jìn)行全面摸排，并向符合“全電廚房”改造要求的商鋪，進(jìn)行政策宣講和電能優(yōu)勢講解，在取得客戶認(rèn)可后，第一時(shí)間組織專業(yè)施工隊(duì)伍和電力材料，對“全電廚房”電力設(shè)施進(jìn)行改造，全力保障客戶用電需求。

自4月1日開展此項(xiàng)工作以來，截至目前，西充縣供電公司已完成澳斯堡歡樂餐廳、西充小碗菜中餐館等商業(yè)體共計(jì)4戶商鋪“全電廚房”改造。

下一階段，該公司將繼續(xù)聚焦“碳達(dá)峰”“碳中和”戰(zhàn)略目標(biāo)，按照因地制宜、分類推進(jìn)等模式，加大電火鍋、“全電廚房”推廣力度，豐富服務(wù)舉措，簡化辦理流程，為打造環(huán)保低碳綠色餐飲充電賦能。（黃佳利）