開秧門，作為千百年來流傳至今的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)民俗，是“稻作農(nóng)耕文化”的一種特殊儀式，寄托著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對(duì)新的一年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的美好祝愿和向往，也是對(duì)古蜀農(nóng)耕文化的傳承。

在這一天，農(nóng)戶們以藍(lán)天為背景，水田作舞臺(tái)，赤腳擼袖、埋頭彎腰，左手握秧苗，右手飛快地分苗、插秧，整個(gè)動(dòng)作行云流水。當(dāng)然，在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植的今天，自動(dòng)化插耕機(jī)等現(xiàn)代機(jī)械耕作設(shè)備也紛紛使出了看家本領(lǐng)。你瞧！這不一會(huì)兒，一排排嫩綠的秧苗，就在田間整齊地“排好了隊(duì)”。

從“寶墩稻田”到“天府糧倉(cāng)”，咱們農(nóng)業(yè)大省四川，今年水稻的栽插面積預(yù)計(jì)將達(dá)2814萬畝。按照我國(guó)居民平衡膳食寶塔，推薦每人每天攝入谷薯類200-300克，按照平均一人一天吃300克米飯，四川生產(chǎn)的大米足夠?yàn)?億3363萬多人，提供一年的口糧。

水稻栽得好，長(zhǎng)得“壯”，咱們才能緊緊地攥好“米袋子”，把“飯碗”牢牢端自己的手上。