年味，從籌備年貨開始。攀枝花市西區(qū)格里坪村的蘇鐵山藥因生長在蘇鐵的根部而得名，因其口感軟糯、香醇和獨(dú)特的養(yǎng)生功效，受到廣大消費(fèi)者的“點(diǎn)贊”。作為格里坪村的重點(diǎn)集體經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，農(nóng)興山藥種植專業(yè)合作社專門種植了蘇鐵山藥，積極推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
近期，蘇鐵山藥的“出土”工作火熱進(jìn)行中，一起到種植基地實(shí)地探訪一下吧。
“蘇鐵山藥是靠人工種植和采挖，合作社聘請了山藥種植專家為社員開展種植、病害防治等方面的專業(yè)培訓(xùn)，我們正在開展采挖作業(yè)，采用人工采挖的方式才能防止山藥被挖破或挖斷，確保以高品質(zhì)的蘇鐵山藥送到消費(fèi)者手中。”農(nóng)興山藥種植專業(yè)合作社理事長倪興陽正帶領(lǐng)社員們一起挖山藥。目前，合作社的種植面積達(dá)到500畝，已有10畝標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，畝產(chǎn)2000余斤。自去年12月以來，已銷售13萬余斤到川內(nèi)各地。
“我是老種植戶了，今年種植了20畝蘇鐵山藥，不僅我們自己愛吃，還有不少外地顧客向我們合作社訂購，外地人也喜歡它。”社員徐永林表達(dá)了對蘇鐵山藥的喜愛。它不僅是當(dāng)?shù)厝讼矏鄣拿朗掣菐赢?dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展的引擎，對促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入有著重要意義。
據(jù)悉，蘇鐵山藥比一般的山藥更粗壯，且經(jīng)過數(shù)千次的陽光照射和數(shù)千個夜晚的香氣培育使其口感軟糯，又被當(dāng)?shù)厝擞H切地稱為“糍粑山藥”。（徐浩田）
