此次培訓(xùn)邀請專業(yè)老師授課，培訓(xùn)課程分為理論知識(shí)講解和評(píng)茶實(shí)踐操作兩個(gè)部分。老師們從茶葉拼配類型、茶葉拼配案例、茶葉審評(píng)的基本理論、茶葉感官審評(píng)方法與程序等方面做了詳細(xì)的講解。

在授課過程中，學(xué)員們認(rèn)真聽講，做好筆記，以積極的心態(tài)投入學(xué)習(xí)。隨后，授課老師通過三款篩號(hào)的綠茶為學(xué)員講解并示范，通過看茶樣、聞茶香、觀茶色、品茶湯等環(huán)節(jié)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)員們的視覺、嗅覺、味覺等感官，對茶的外形、香氣、湯色、滋味等有了深入直觀的了解，培訓(xùn)現(xiàn)場氣氛熱烈。

培訓(xùn)后，學(xué)員們一致表示此次培訓(xùn)收獲良多，不僅充實(shí)了理論基礎(chǔ)，對茶有了更深的認(rèn)識(shí)，還提升了自身業(yè)務(wù)水平和專業(yè)技能。（李科）