1月18日，在銅梁區(qū)太平鎮(zhèn)萬(wàn)壽村柑橘基地，一片片柑橘林隨山勢(shì)起伏，郁郁蔥蔥，美不勝收。

在一間民房外的院壩，一筐筐剛采摘回來(lái)的桔柚堆放在此，村民們熟練地將桔柚分級(jí)打包。“這批桔柚都是客戶(hù)預(yù)定的，等下就拉走。”柑橘基地負(fù)責(zé)人宋雪說(shuō)。一旁，快遞員正將一筐筐新鮮桔柚抬上冷鏈物流車(chē)。

“桔柚是近年來(lái)在江西、福建成片種植的新品種，目前在西南地區(qū)還較為少見(jiàn)。”宋雪介紹，他們夫婦2019年初在區(qū)、鎮(zhèn)的大力支持下，在萬(wàn)壽村流轉(zhuǎn)了350余畝土地種植桔柚。2021年，桔柚首次大批量掛果，預(yù)計(jì)產(chǎn)量約10萬(wàn)斤。

桔柚進(jìn)入豐產(chǎn)期后，產(chǎn)量還會(huì)越來(lái)越大。如何確保鮮果以最新鮮的模樣和味道從田間送到消費(fèi)者手上，冷鏈物流被賦予了重任。

“以前，我們自己把桔柚包裝好拉到銅梁去發(fā)貨。快遞公司將桔柚運(yùn)輸?shù)街貞c中轉(zhuǎn)，再通過(guò)常規(guī)快遞送達(dá)。因?yàn)榻坭质羌埾浒b，運(yùn)送過(guò)程中難免磕碰，運(yùn)輸時(shí)間又長(zhǎng)，難以保證果子的新鮮。現(xiàn)在我們對(duì)接了銅梁的中通冷鏈物流，他們直接上門(mén)取貨，通過(guò)冷鏈運(yùn)輸車(chē)將果子運(yùn)到全國(guó)各地，速度快、損壞小，保證了果子的新鮮。”宋雪介紹。

冷鏈?zhǔn)菫楸３中迈r食品及冷凍食品品質(zhì)，使其從生產(chǎn)到消費(fèi)過(guò)程中，始終處于低溫狀態(tài)的配有專(zhuān)門(mén)設(shè)備的物流網(wǎng)絡(luò)。據(jù)中通冷鏈銅梁分公司運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理謝福介紹，傳統(tǒng)保鮮運(yùn)輸就是泡沫箱加冰袋，不能完全達(dá)到保鮮效果。中通冷鏈的冷鏈運(yùn)輸采用實(shí)時(shí)可控溫冷藏車(chē)運(yùn)輸。在運(yùn)輸過(guò)程中，可以隨時(shí)根據(jù)情況調(diào)溫，讓運(yùn)輸?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品從基地到消費(fèi)者手中達(dá)到保質(zhì)保量、原汁原味的效果。“目前，銅梁的水果、蔬菜、豆制品及肉類(lèi)等農(nóng)特產(chǎn)品均能做到保鮮配送。對(duì)于保鮮要求較高的銅梁農(nóng)特產(chǎn)品尤其是時(shí)令鮮果，外銷(xiāo)運(yùn)輸時(shí)甚至還可‘搭乘’直達(dá)冷鏈車(chē)。”謝福說(shuō)。

高效快捷的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，實(shí)現(xiàn)了從田間地頭直達(dá)買(mǎi)家，推動(dòng)了更多銅梁農(nóng)產(chǎn)品“走出去”，擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品外銷(xiāo)半徑，助力鄉(xiāng)村振興。2022年銅梁區(qū)政府工作報(bào)告指出，要大力發(fā)展冷鏈、倉(cāng)儲(chǔ)、電商物流，啟動(dòng)建設(shè)葉水福西部冷鏈物流樞紐，實(shí)施蓮藕等優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈項(xiàng)目，建成三級(jí)物流體系。未來(lái)，銅梁區(qū)還將大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)、物流配送等，進(jìn)一步提升鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通效率，幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收。（袁玥）