在烹飪培訓(xùn)專中，培訓(xùn)老師首先對參訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行中式面點(diǎn)制作理論培訓(xùn)， 從發(fā)酵粉的選擇與使用、面粉發(fā)酵等方面對學(xué)員進(jìn)行了第一次理論課培訓(xùn)。學(xué)員們認(rèn)真聽講，不時(shí)與教學(xué)老師進(jìn)行討論交談，大家紛紛表示，通過這次培訓(xùn)收獲了不少知識(shí)，相信接下來的學(xué)習(xí)能夠讓大家得到更好的提升。

據(jù)了解，本次培訓(xùn)時(shí)間為5月 28日-6月8日，為期12天，共計(jì)39名學(xué)員參加。培訓(xùn)以理論為輔、實(shí)際操作為主，通過面點(diǎn)、家常蒸炒、小吃及工藝菜的現(xiàn)場講解與烹飪，以及客房服務(wù)、禮儀接待 、餐桌擺盤等具體操作實(shí)踐培訓(xùn)，讓昌德村群眾熟練掌握鄉(xiāng)村旅游基本技能，拓寬就業(yè)渠道，提高就業(yè)增收能力，幫助昌德村群眾成為鄉(xiāng)村振興的主力軍。（陳韻）