中秋佳節(jié),人月兩團圓。隨著翹首期盼的中秋佳節(jié)來臨,老字號月餅又迎來了新一輪熱銷,在月餅銷售的黃金期,瀘州稅務(wù)積極服務(wù)本地特色糕點產(chǎn)業(yè),讓政策紅利應(yīng)享盡享、應(yīng)享快享,守護記憶中的中秋老味道。
“有五仁、椒鹽、云腿、豆沙、蛋黃,你要哪個?”“簡裝禮盒給我來10盒,我要郵寄,散裝每樣揀2個自己吃。”或許是疫情后的第一個中秋,今年節(jié)日的氛圍更濃,各大糕點店門口,顧客排起長隊等候挑選月餅。在納溪,大多數(shù)的手工月餅都來自一家本土老字號糖果廠——瀘州市納溪區(qū)龍豐糖果廠。
9月22日上午,龍豐糖果廠的師傅們分外忙碌,配料、和面、捏團、包餡、定型、烘烤,經(jīng)過一道道工序,一個個剛出鍋的月餅出爐,被整整齊齊地放在旁邊的架子上,等晾干后裝盒。操作間里,月餅的香氣四溢,讓人垂涎欲滴。
為了讓市民口中的“老味道”保持原味,近日,瀘州市納溪區(qū)稅務(wù)局工作人員再次走進龍豐糖果廠,了解中秋節(jié)期間傳統(tǒng)糕餅的生產(chǎn)經(jīng)營情況和今年以來稅費優(yōu)惠政策的享受情況,實現(xiàn)涉稅政策定制化服務(wù)。
公司負責人鄒禮介紹道:“今年受疫情影響,前期我們主打的泡糖銷量下跌嚴重,在稅務(wù)部門的幫扶下,及時享受了疫情期房土兩稅減免、增值稅免征等政策共計14余萬元,讓我們大大的松了一口氣,利用節(jié)省下來的資金,我們創(chuàng)新了泡糖口味,拓展了線上消費渠道,順利度過了最艱難的時期。”
“今年月餅行情比預(yù)想的要好,去年中秋期間,我們制作售賣了14萬只月餅,今年已經(jīng)接收了12萬只的預(yù)定。基本能趕上往年水平。除了本地銷售外,我們還通過電商平臺接到50余件訂單,貨品從瀘州發(fā)往全國各地,線上月餅銷量與去年基本持平,預(yù)計今年月餅產(chǎn)值共計17萬余元。”鄒禮表示,進入銷售旺季后,如果工廠人手不夠,將優(yōu)先考慮招用當?shù)刎毨簦?ldquo;在保證工廠創(chuàng)收的同時,也為貧困戶帶來就業(yè)崗位,增加他們的收入,為社會盡一份責任。”
同樣受惠于稅收優(yōu)惠政策的,還有敘永縣糕點老字號——解家桃片。
還未走進解家桃片,濃濃的月餅香甜味就飄了出來,熬糖、包餡、定形、裝袋,糕點師傅正在忙得不亦樂乎。
“李姐,買這么多是準備給閨女寄過去???”站在前臺的老板娘孫懷敏一邊和老街坊們聊著天,一邊動作熟練的裝著月餅。
“今年中秋準備去成都陪女兒過,還沒過去,就提醒我多買點你們家的月餅,這大城市雖說月餅品種多,但閨女總說不如你們家這個老味道。”拿到新鮮出爐月餅的李大姐喜笑顏開。
解家桃片是一家傳統(tǒng)老字號糕點小作坊,位于敘永縣城區(qū)的一條熱鬧小街上,每年中秋,都會有很多食客慕名而來,排隊購買月餅。
“今年因為疫情的緣故,上半年的糕點銷售情況下滑嚴重,原本很擔心小作坊全年的經(jīng)營狀況,但還好有敘永稅務(wù)的工作人員及時給我們送政策、送優(yōu)惠,辦理停復(fù)業(yè)登記,調(diào)低定額,今年以來,我們總共減免稅費3萬余元,大大減輕了我們個體戶的經(jīng)營壓力。如今,國慶中秋雙節(jié)即將到來,傳統(tǒng)月餅類產(chǎn)品銷量勢頭良好,希望通過雙節(jié)的熱銷打一個翻身仗。”解家桃片的老板娘孫大姐激動地說。
在店鋪找到工作的李師傅也樂呵呵地聊了起來:“以前一直在廣州打工,今年因為疫情沒出去,正好碰見孫姐他們這里生意好,在招工,我就過來了。就在家門口工作,家人放心,收入也還可以,中秋就在家團圓了。”(先美容 陳晗)