4月23日至6月30日，“尋味營山·美食節(jié)”在營山縣圣樺時代廣場舉行，為保障美食節(jié)期間消費者的食品安全，營山縣市場監(jiān)督管理局采取“四嚴”措施，確保活動期間食品放心安全。

強化領導，嚴密部署。制定詳細的食品安全保障方案及食品安全事故處置應急預案，成立美食節(jié)食品安全保障工作領導小組，明確分管領導和責任單位，落實專人專班，每天安排2名執(zhí)法人員駐點進行巡查、檢查，確保各類問題得到及時有效解決。

提前介入，嚴格準入。提前對入駐的38家限上餐飲企業(yè)是否存在行政處罰信息等方面進行資質(zhì)核審。對各入駐攤位現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生情況、從業(yè)人員資質(zhì)、食品原料來源等進行現(xiàn)場檢查和指導，對檢查中發(fā)現(xiàn)的工作人員操作不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員督促攤主立即整改到位，及時排除安全隱患。

維護權益，嚴格執(zhí)法。持續(xù)念好“精、快、公”三字訣，安排精干隊伍，接訴、安排、介入快節(jié)奏進行，公平、公正調(diào)查處理，切實做到申訴投訴舉報快，介入情況快、調(diào)解處理快，確保美食節(jié)期間消費投訴處理滿意度達到100%。對涉及違法的，依法嚴厲查處。

強化舉措，嚴格防疫。始終堅持“兩手抓、兩手硬”，扎實做好疫情防控工作，聯(lián)合縣疾控中心對參加美食節(jié)的攤主及餐飲店的從業(yè)人員進行血清抽樣、新冠肺炎核酸檢測，確保嚴格疫情防控不留死角，確保人民群眾的生命安全和身體健康。