“今年豐收了！我家核桃收了1000多斤，收入上萬(wàn)沒問題！”朝天區(qū)蒲家鄉(xiāng)河壩場(chǎng)村四組何玉華，在院子里用耙子翻攪著晾曬的核桃，高興地說道。
時(shí)下，廣元朝天區(qū)到處洋溢著豐收的喜悅，40余萬(wàn)畝核桃采收已基本結(jié)束。種植戶正忙著晾曬、銷售。據(jù)預(yù)測(cè)，今年，朝天核桃產(chǎn)量可達(dá)4.7萬(wàn)噸，產(chǎn)值將再創(chuàng)歷史新高。
豐收季，核桃樹成“搖錢樹”
走進(jìn)蒲家鄉(xiāng)河壩場(chǎng)村，放眼望去，無(wú)論是在公路兩側(cè)、房前屋后，還是在崖前溝畔、山坡林間，滿目皆是茂密的核桃林……
“大家靠種核桃，日子越過越好了！”河壩場(chǎng)村村主任何應(yīng)軍正和家人剝青皮，看著一顆顆核桃從青皮中蹦出，高興得雙眼瞇成了一條線。
這樣的幸福感，該村四組種植大戶何昌裕感受更深切。何昌裕介紹，他家20多畝核桃已有13畝掛果，按照目前10元每斤的市場(chǎng)行情，收入將超過4萬(wàn)元。何昌裕還算了一筆賬，再過兩三年，他家20畝核桃全部進(jìn)入豐產(chǎn)期，每年可產(chǎn)鮮核桃8000斤以上，產(chǎn)值將達(dá)8萬(wàn)元。
“群眾看準(zhǔn)了核桃產(chǎn)業(yè)的好前景，全鄉(xiāng)種植面積逐年增加，形成了戶戶有技術(shù)明白人、無(wú)地不核桃的良好局面。”蒲家鄉(xiāng)林業(yè)站楊軍介紹，目前，該鄉(xiāng)1190余戶農(nóng)戶發(fā)展核桃，全鄉(xiāng)共種植8000多畝，年產(chǎn)1600余噸核桃、實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值3500萬(wàn)元。
近年來(lái)，朝天區(qū)認(rèn)真踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，堅(jiān)持“一張藍(lán)圖繪到底、一屆接著一屆干”的發(fā)展思路，把核桃產(chǎn)業(yè)作為加快跨越發(fā)展、決勝脫貧奔康的首位產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，著力在做大總量、提升質(zhì)量、延伸鏈條、轉(zhuǎn)型升級(jí)上下功夫，全區(qū)核桃種植規(guī)模達(dá)45萬(wàn)畝1050余萬(wàn)株，建成萬(wàn)畝核桃產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)12個(gè)、千畝核桃專業(yè)村110個(gè)、百畝核桃生產(chǎn)大戶800余戶。核桃產(chǎn)業(yè)已成為該區(qū)覆蓋面最大、受益人口最多、最具開發(fā)潛力的特色林果產(chǎn)業(yè)，漫山遍野的核桃樹成為群眾脫貧奔康的“搖錢樹”。
合作社，引領(lǐng)群眾“奔富路”
“經(jīng)過初加工，鮮核桃價(jià)值可提升1.5倍。”在朝天區(qū)宣河核桃專業(yè)合作社，工人們正忙著給核桃去殼、取分心木、加裝禮盒包裝等，該合作社負(fù)責(zé)人藺麗蘋說。
宣河鎮(zhèn)一直有種植核桃的傳統(tǒng)，但曾因缺乏組織經(jīng)營(yíng)載體，一直難以形成產(chǎn)業(yè)。2003年，藺麗蘋不顧家人反對(duì)，用高于市場(chǎng)的價(jià)格收購(gòu)鄉(xiāng)親們的核桃，經(jīng)初加工后，再轉(zhuǎn)賣出去。2008年，宣河核桃專業(yè)合作社正式掛牌成立，核桃銷售數(shù)量、銷售范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。
“我把外地的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)帶回來(lái)推廣后，得到了群眾的一致認(rèn)可。”藺麗蘋介紹，2013年，她到云南學(xué)到了核桃品種改良“高枝嫁接”技術(shù)。回來(lái)后，通過用自家核桃樹做實(shí)驗(yàn)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，利用高枝嫁接改良后的核桃不僅掛果時(shí)間縮短了兩年，單株產(chǎn)量還提高了3至5公斤……
“要想把一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展好，不能單打獨(dú)斗，必須抱團(tuán)發(fā)展才得行。”藺麗蘋說，近年來(lái)，以該合作社為紐帶，在輻射區(qū)域全面實(shí)行定向扶持、定向收購(gòu)、定時(shí)技術(shù)輔導(dǎo)的“三定”服務(wù)，帶動(dòng)核桃大戶20余家、小農(nóng)戶400多戶（其中貧困戶260余戶）大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，形成了“產(chǎn)、加、銷”利益共同體，核桃產(chǎn)品遠(yuǎn)銷重慶、河北、北京等地。
如今，該區(qū)像藺麗蘋這樣的核桃專業(yè)合作已達(dá)36個(gè)，帶動(dòng)基地農(nóng)民人均核桃收入達(dá)6000元以上。
精加工，提高核桃“附加值”
“每年中秋前的幾個(gè)月最忙。核桃月餅訂單非常多、需求量最大。”在朝天區(qū)七盤關(guān)工業(yè)園越齡食品有限公司車間里，記者看到，工人們正忙著手工制作、低溫烘焙、包裝分揀……
朝天區(qū)月餅協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、該公司總經(jīng)理謝富貴說，核桃月餅主要原料就是朝天核桃仁，核桃仁20元一斤買進(jìn)，經(jīng)過加工，生產(chǎn)的月餅銷售價(jià)格可達(dá)150元。“全區(qū)32家月餅生產(chǎn)企業(yè)和手工作坊，每年要消耗1000多噸干核桃。”
“僅烘焙桃仁，我們就生產(chǎn)有17個(gè)品類、30多個(gè)規(guī)格。都深受消費(fèi)者青睞。”同在該工業(yè)園內(nèi)的棒仁食品公司董事長(zhǎng)尹宏飚說，朝天核桃除用于加工月餅外，還主要生產(chǎn)成烘焙桃仁，原料需求量更大、消費(fèi)群體更廣、銷售距離更遠(yuǎn)，該公司生產(chǎn)的烘焙桃仁主要銷往北京、上海等地，年銷售額達(dá)2000余萬(wàn)元。
近年來(lái)，朝天區(qū)在發(fā)展核桃原料基地建設(shè)的同時(shí)，切實(shí)推動(dòng)一二三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，引進(jìn)和培育一批核桃深加工項(xiàng)目，開發(fā)出系列核桃加工產(chǎn)品，開拓出更加廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)，朝天核桃就地轉(zhuǎn)換率為70%，有效提高了核桃產(chǎn)品的附加值，走出了一條“靠山吃山”的生態(tài)發(fā)展之路。（郭蘭 鄢懷林）
